Une chocolaterie familiale
La chocolaterie a vu le jour en mai 1989, au cœur de Feurs, rue Camille Pariat, dans une petite rue piétonne longeant l’église.
Son fondateur, Patrick Bataillon, a perpétué une tradition familiale qui s’étend sur cinq générations de commerçants et artisans.
Un savoir-faire né de la passion
Animé par une véritable passion pour son métier, il a suivi la voie de l’apprentissage, obtenant son CAP en 1982 et se distinguant en tant que demi-finaliste des Meilleurs Apprentis de France. Fort de son expérience acquise dans de prestigieuses maisons, il décide de créer sa propre chocolaterie, apportant à Feurs un savoir-faire artisanal d’exception.
Une maison en constante évolution
Grâce à la fidélité et à la confiance de sa clientèle, la chocolaterie grandit au fil des années, s’adaptant aux évolutions et aux envies de ses gourmands. Cet engagement constant envers la qualité et l’innovation permet l’ouverture d’une seconde boutique en novembre 2009, située 2 chemin de la Barre, au centre commercial Provençal.
Une nouvelle page s’écrit
Aujourd’hui, cette belle aventure familiale se poursuit avec la transmission de la chocolaterie à une nouvelle génération. En octobre 2025, Gauthier Bataillon, qui travaille aux côtés de son père depuis des années, prend la relève.
Une passion qui se prolonge
Titulaire de deux CAP, en pâtisserie et en chocolaterie, ainsi que d’un BTM (Brevet Technique des Métiers), il perpétue le savoir-faire familial tout en y apportant sa propre vision et son expertise.
Une identité forgée avec le temps
Au fil du temps, nous avons forgé une véritable identité autour de nos créations. Savoir-faire artisanal, finitions minutieuses et attention portée aux moindres détails font partie de notre marque de fabrique. Nos emballages soignés, nos décors raffinés et notre maîtrise de l’art du trompe-l’œil témoignent de notre engagement à surprendre et émerveiller. Si notre chocolaterie existe et évolue depuis tant d’années, c’est avant tout grâce à la fidélité et à la confiance de nos clients, que nous remercions chaleureusement.
Une promesse pour l’avenir
Aujourd’hui, je m’engage avec passion à poursuivre cet héritage, en restant fidèle aux valeurs qui nous animent depuis toujours. Entouré d’une équipe tout aussi investie, nous continuerons à faire vivre cette tradition d’exigence et de créativité, pour vous proposer des créations chocolatées où se mêlent tradition et modernité.